Gilbert Garrier

Professeur émérite d’Histoire - Université Lumière Lyon II.

Né en 1935 à Lyon. Après l’agrégation d’histoire (1958) et une thèse de Doctorat d’Etat (1971), tout une carrière de professeur d’histoire contemporaine à l’Université Lumière Lyon (1972 - 1995). Admis à la retraite et à l’éméritat en 1995.

Auteur d’une dizaine d’ouvrages sur l’histoire de la vigne et du vin. L’histoire sociale et culturelle du vin publiée en 1995 (Bordas), en est à sa cinquième réédition en «poche» (Larousse, In Extenso, 2008).

Tient la rubrique «Vin et Histoire» dans la Revue des Œnologues depuis 1991. Intervient sur l’histoire des cépages dans la formation des jurés de concours : Chardonnay du Monde, Muscats du Monde, Syrah du Monde. Formateur et dégustateur au concours Syrah du Monde (Ampuis, Juin 2007).

 Organisé à l’initiative de

 
Forum Œnologie


Isara Lyon

Organisation

Organisé par Forum Œnologie et l’ISARA-Lyon, avec comme partenaires principaux Inter Rhône et la Revue des Œnologues, International Syrah Symposium se tiendra au cœur du pôle biotechnologique de la ville de Lyon. Il bénéficiera des toutes nouvelles installations de l’Isara, école d’ingénieurs en agriculture et agro-alimentaire. ISS 2008 bénéficiera ainsi d’installations modernes de vidéo conférence, télétransmission et traduction simultanée adaptées à l’accueil d'intervenants du monde entier.

Ce colloque bénéficiera d’une audience internationale grâce à la diffusion des actes par la Revue des Œnologues et sur le site www.syrah.symposium.tv