Jacques Grange

Directeur Technique et Œnologue de la Maison Delas (France).

Jacques Grange est né à Mercurey au cœur de la Bourgogne, fils d’un maître de chai, il a grandi dans le monde du vin.

Il obtient son diplôme National d’œnologue à Dijon et une première place de vinificateur dans les Hautes-Côtes-de-Nuits. En 1991, il rejoint la maison Chapoutier à Tain L’Hermitage comme Directeur Technique puis en 1994, il est aux côtés de Jean-Luc Colombo comme Œnologue conseil, qui lui confia la gestion et le suivi des vins dans de prestigieux domaines comme : Domaine Vernay (Condrieu), Domaine Cuilleron (Côte Rôtie), Domaine Courbis (Saint Joseph/Cornas) et Château de Calissane (Côteaux d’Aix).

En juin 1997, il rencontre Fabrice Rosset, nouveau Directeur des Vins Delas Frères et des Champagnes Deutz. Sept jours plus tard, il rejoint la Maison Delas Freres comme Directeur Technique.

Sur un plan personnel, Jacques Grange est marié et Papa de trois enfants. Il aime les bons vins, la bonne cuisine et plus généralement tous les plaisirs de la vie.

Jacques aime dire « je suis un bourguignon qui travaille dans une maison de Champagne située dans la « Vallée du Rhône ».

 Organised by

 
Forum Œnologie


Isara Lyon

Organisation

Organised by Forum Œnologie and ISARA-Lyon, along with main sponsors Inter Rhône and the Revue des Œnologues, ISS will be held in the heart of Lyon's biotech hub. It will make use of the modern facilities at ISARA, an agricultural and food engineering school: videoconferencing, multiplexing and simultaneous translation, in order to present speakers from all over the world.

This conference will also enjoy an international audience, thanks to publication of the proceedings by the journal Revue des Œnologues and on the Web site, www.syrah.symposium.tv