Gilbert Garrier

Professeur émérite d’Histoire - Université Lumière Lyon II.

Né en 1935 à Lyon. Après l’agrégation d’histoire (1958) et une thèse de Doctorat d’Etat (1971), tout une carrière de professeur d’histoire contemporaine à l’Université Lumière Lyon (1972 - 1995). Admis à la retraite et à l’éméritat en 1995.

Auteur d’une dizaine d’ouvrages sur l’histoire de la vigne et du vin. L’histoire sociale et culturelle du vin publiée en 1995 (Bordas), en est à sa cinquième réédition en «poche» (Larousse, In Extenso, 2008).

Tient la rubrique «Vin et Histoire» dans la Revue des Œnologues depuis 1991. Intervient sur l’histoire des cépages dans la formation des jurés de concours : Chardonnay du Monde, Muscats du Monde, Syrah du Monde. Formateur et dégustateur au concours Syrah du Monde (Ampuis, Juin 2007).

 Organised by

 
Forum Œnologie


Isara Lyon

Organisation

Organised by Forum Œnologie and ISARA-Lyon, along with main sponsors Inter Rhône and the Revue des Œnologues, ISS will be held in the heart of Lyon's biotech hub. It will make use of the modern facilities at ISARA, an agricultural and food engineering school: videoconferencing, multiplexing and simultaneous translation, in order to present speakers from all over the world.

This conference will also enjoy an international audience, thanks to publication of the proceedings by the journal Revue des Œnologues and on the Web site, www.syrah.symposium.tv